黄花菜的食用率是比较高的，不仅可以有清肠去火的作用，而且还可以有降压排毒的功效哦，经常吃的话可以有预防动脉硬化的做义工，如何食用呢，黄花菜凉拌菜比较好，一起来看看黄花菜拌海蜇的做法。

黄花菜拌海蜇

黄花菜拌海蜇所需材料

主要食材海蜇、黄花菜、醋、生抽、香油、盐、味精、红椒

黄花菜拌海蜇的做法

1、海蜇洗净切丝，红椒切丝。

2、锅内注水烧沸，分别将海蜇、黄花菜焯熟，捞出沥干放凉并装入碗中，放入红椒丝、盐、味精、醋、生抽、香油拌匀，再倒入盘中即可。

黄花菜拌海蜇的功效与作用

海蜇黄花菜拌海蜇是一道爽口的美食，富含胶质，低脂肪，营养丰富，是减肥人士的首选食物之一，同时对心烦失眠、心情抑郁有很好的调节作用，做法也很简单哦，黄花菜具有清热解毒、止血、健脑益智、润肠通便、利尿通乳、止渴生津、解酒毒的功效。海蜇可以有效的排除身体的毒素，具有降血压的作用，可以有预防动脉硬化的功效哦，是不错的养生保健的食材，适合中老年人群，也适合想减肥的人群哦。

关于黄花菜拌海蜇的做法，学会了以后赶紧做给你的家人食用吧，会让他们有一种以外的收获哦，不仅可以助消化，好吸收，而且降血压排毒生津预防动脉硬化，所以是一种很健康的饮食方式，适合各类人群。